V australské restauraci Karen’s Diner narazíte na opravdu nepříjemnou obsluhu. Obvykle byste se takovému místu pravděpodobně raději vyhnuli – ale tento podnik si naopak získal řadu fanoušků.
Ze sloganu „Skvělé jídlo, příšerná obsluha“ je docela jasné, co od zážitkové restaurace Karen’s Diner můžete očekávat. Zákazníci si běžně od číšníků vyslechnou nadávky nebo se jim místo odpovědi dostane vztyčeného prostředníčku. Někdy jim také obsluha nasadí papírový pytel na hlavu s nápisem, který je má ponížit. Cílem je vzbudit v zákaznících jejich „vnitřní Karen“. O co se jedná?
Jméno „Karen“ se v posledních letech v anglicky mluvícím prostředí vžilo jako slangové označení pro nespokojenou ženu ve středních letech, která ráda působí scény na veřejnosti kdykoliv, kdy se jí nepodaří dosáhnout svého. Běžně se například v obchodech nebo v restauracích dožaduje hovoru s nadřízeným, aby si mohla stěžovat. V australské restauraci ke stížnostem cíleně dávají pádný důvod a povzbuzují zákazníky k tomu, aby své vnitřní Karen dali volnost.
Podnik, který je stylizovaný do amerických 60. let, se otevřel v Sydney roce 2021 a ihned získal velmi pozitivní ohlasy. Protože se videa s nevšedními zážitky stala virálními, pořadová listina k návštěvě se začala rychle plnit. Od té doby majitelé otevřeli další pobočky v australských městech Brisbane a Melbourne a jednu v britském Sheffieldu. Další pobočky plánují otevřít v USA a v Kanadě.
Zdroj: Karen’s Diner, Good Food