Pečeme s Googlem: umělá inteligence vytváří lepší dezerty, než kdejaké cukrářství

Hollywoodské trháky v nás zasely jisté pochybnosti o umělé inteligenci, která má být nejbližší cestou ke smrtícímu povstání robotů. Google se rozhodl zkrátit čekání na apokalypsu kreativními způsoby, jak mezitím AI využít v náš prospěch. Jedním z nich jsou nové recepty na originální dezerty, za kterými stojí čistě strojové učení.

Prvním ze vzniklých výtvorů je tzv. cakie, neboli hybrid koláče a sušenky. Druhým z nich, breakie, naopak kombinuje vlastnosti chleba a sušenek, strukturou se ovšem podobá muffinu.

Za projektem stojí platforma Google Cloud, která vycházela ze sedmi set receptů na různé pekařské počiny. Po standardizovaném měření a určení klíčových ingrediencí byl vytvořen model strojového učení, který dokázal předpovědět, zda je recept určený na pečení sušenek, chlebu nebo koláče.

Jak ale uvádí vedoucí projektu Sara Robinson, tak recepty často nespadají pouze do jedné kategorie, ale mohou být z 97% chléb, z dvou procent koláč a z jednoho procenta sušenka. A tak vznikla myšlenka na to, co by se asi stalo, kdyby zadali aplikaci požadavek na vytvoření vlastního receptu, který by byl z poloviny sušenka a z poloviny chléb. A tak vznikl cakie. A po vylepšování modelu i bakie. A výsledky jsou prý překvapivě chutné.

Cakie

Ať je to pravda či nikoliv (redakce recepty zatím nezkoušela), tak jsou experimenty jako tyto důležité pro pochopení toho, jak má umělá inteligence široké využití. Pomoci může právě třeba nejednomu pekaři, který se bude zajímat o to, co vědecky odlišuje kousek koláče od krajíce chleba. A obohatit může ve výsledku chuťové buňky nás všech.

Pokud Vás zajímá celý proces tvorby v trochu techničtějších pojmech, tak mrkněte na blogový příspěvek Googlu, kde případně naleznete i samotné recepty. Dejte si každopádně pozor – AI pokrmy u Vás doma sice nezpůsobí povstání robotů, ale nebezpečné mohou být skoro stejně. Minimálně pro Váš pas.