Fast food s menu plným veganských možností se stává realitou. Americký herec a komik Kevin Hart v Los Angeles otevřel první kamennou pobočku své restaurace Hart House.
Kevin Hart, kterého můžete znát například z filmu Jumanji: Vítejte v džungli (2017) a jeho pokračování Jumanji: Další level (2019), oficiálně vstoupil do světa gastronomie. Společně se svým týmem chce narušit zavedené standardy rychlého občerstvení a přinést lidem možnost cenově dostupné kompletně rostlinné stravy.
Menu nové restaurace obsahuje jídla typická pro fast foody, jako jsou burgery, nugetky, sendviče, hranolky a podobně. Jediný rozdíl je v jejich složení: všechna jídla jsou kompletně rostlinného původu. Neobsahují ani cholesterol, antibiotika, hormony, umělá barviva, konzervanty, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy nebo škodlivé trans tuky. Jedná se zkrátka o fast food, kde se zákazník může přejíst bez výčitek.
„Naše menu je budoucností tohoto odvětví. Hart House […] přináší převratný kulinářský zážitek, který nabourává očekávání toho, jaká může být rostlinná strava,“ popisuje Andy Hooper, CEO podniku.
První pobočka Hart House v Los Angeles se otevřela 25. srpna a další dvě jsou aktuálně v procesu výstavby. Během následujícího roku chce řetězec v USA otevřít celkem deset poboček.
Zdroj: TZ