Největší český online farmářský trh Scuk.cz a program Skutečně zdravá škola od září nabízí téměř pěti stům školních jídelen z celého Česka možnost zapojit se do společného projektu kvalitního stravování žáků.
Scuk.cz nabízí na jednom místě produkty tří set lokálních farmářů, které pravidelně dodává svým zákazníkům po celé republice. „V tuto chvíli naše nabídka čítá téměř deset tisíc produktů od lokálních farmářů, které pravidelně zavážíme na více než šest set výdejních míst. Školám, které se do projektu zapojí, nabízíme závoz objednaných potravin přímo do jejich jídelny,“ vysvětluje Kamil Demuth, zakladatel Scuk.cz.
Pravidelné rozvozy
Proces objednávky je velmi jednoduchý. Stačí, aby se škola na webu zaregistrovala jako výdejní místo a začala objednávat zboží. V pravidelných intervalech pak Scuk.cz doručí objednávku přímo na požadované místo. Školy mohou umožnit nákup regionálních potravin také rodinám dětí.
Scuk.cz spolupracuje s programem Skutečně zdravá škola, který se zabývá zajišťováním kvalitního stravování ve školách a vzděláváním o jídle. „Ve Skutečně zdravých školách děti jedí pokrmy z kvalitních surovin, navštěvují farmáře a učí se, že jídlo není pouze balíček v supermarketu, ale že za kvalitním jídlem stojí nejenom spousta lidské práce, ale také obrovské množství zodpovědnosti vůči krajině a prostředí. Spolupráce se Scuk.cz nám proto dává velký smysl. Mezi klíčové body programu Skutečně zdravá škola patří využívání čerstvých sezónních surovin ve školním stravování a věříme, že jednoduché zásobování jídelen kvalitními potravinami českých a moravských farmářů je přesně to, co nám pomůže k jeho naplnění,“ dodává Tom Václavík, ředitel programu Skutečně zdravá škola.
Scuk.cz vznikl v roce 2018 s cílem podpořit menší lokální farmáře a výrobce a dostat jejich produkty do českých domácností. Díky sdruženým závozům na výdejní místa (nezaváží přímo domů) je schopný logisticky pokrýt celou republiku, navíc se sníženým dopadem dopravy na životní prostředí. Školy, které by se chtěly do nového projektu zapojit, se mohou zaregistrovat v průběhu celého roku.
Zdroj: TZ