Připravte si jednoduchý chia pudink, který je krémový, sytý, plný bílkovin, vlákniny a omega-3. Ideální zdravá snídaně, na které si pochutná i vegan.
ČAS PŘÍPRAVY: 10minut
DOBA MÁČENÍ: 1hodina
CELKOVÝ ČAS: 1hodina 10minut
Budete potřebovat (na dvě porce):
- 4 polévkové lžíce chia semínek
- 1 šálek mandlového mléka
- ½ lžíce javorového sirupu, medu nebo sladidla dle výběru
- ¼ lžičky vanilkového extraktu
- přílohy dle výběru (čerstvé drobné ovoce, banán, müsli, ořechové máslo…)
Postup:
- V misce nebo zavařovací sklenici smíchejte chia semínka, mléko, javorový sirup a vanilkový extrakt. Pořádně promíchejte. Pokud používáte sklenici, můžete také uzavřít a protřepat.
- Jakmile se směs dobře spojí, nechte ji 5 minut odstát a pak promíchání opakujte, abyste rozbili případné hrudky chia semínek.
- Přikryjte a dejte směs na 1-2 hodiny nebo přes noc do lednice „ztuhnout“.
- Chia pudink by měl být po vyndání z lednice pěkně hustý a vláčný, ne příliš tekutý. Pokud není dostatečně hustý, stačí přidat více chia semínek (asi 1 polévkovou lžíci), promíchat a dát do lednice na dalších 30 minut.
- Servírujte s přílohami podle vašeho gusta. Výborná je kombinace s banánem a arašídovým máslem, nebo drobným ovocem. Dobrou chuť!
Zdroj: Eating bird food