Pokud zrovna nemáte chuť experimentovat a chcete si k snídani dát něco ověřené časem, připravte si tuhle jednoduchou vajíčkovou pomazánku. Je chutná, krémová a její příprava vám nezabere mnoho času. Díky vejcím obsahuje množství proteinů a pokud jí doplníte čerstvou zeleninou, vaše snídaně bude nejenom lahodná ale i vyvážená. Tak neváhejte a pusťte se do toho!
Budete potřebovat:
- 5 vajec
- ½ šálku (125 ml) změklého másla
- 1 lžička hořčice
- cibule
- sůl
- pepř
- Pokyny:
Postup:
- Vejce dejte do vody a po tom co dosáhne bod varu v ní vajíčka ponechte po dobu osmi minut. Vložte do studené vody a nechte chladit.
- Když jsou dostatečně studená, vejce oloupejte a nakrájejte. Smíchejte je se změklým máslem, hořčicí, nakrájenou cibulí (podle chuti), solí a pepřem. Množství soli bude záviset na tom, zda je vaše máslo slané, nebo ne.
- Podle potřeby ozdobte nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
- Namažte ideálně na kváskový na chléb, případně krekry, tortill či jiné pečivo dle preference, nebo používejte jako dip. Dobrou chuť!
Zdroj: Almost Bananas